Если вы не переносите молоко, это не значит, что вы должны отказывать себе в тарелке хорошей каши на завтрак. Таковыми являются мюсли. Приготовьте их с вечера.

На 2 порции:

1 чашка молотого овса
1/4 чашки проросшей пшеницы
2 столовые ложки изюма и смородины
Измельченные финики или инжир (2 шт.)
2 чашки апельсинового сока
1 столовая ложка апельсинового концентрата
1 чашка сезонных фруктов, нарезанных кубиками
1/4 чашки нарезанного (или измельченного) миндаля

1. Смешайте овес, проросшую пшеницу, изюм, финики, инжир, апельсиновый сок и апельсиновый коцентрат. Поставьте в холодильник по крайней мере на час, а лучше на ночь.
2. Добавьте фрукты и миндаль. Размешайте и подавайте к столу.

3 порции зерновых, 2 - витамина С, 1 - фруктов (зависит от используемых фруктов), 3/4 порции белка.

Дата публикации: 2005-04-14 (3209 Прочтено)