Шоколадный торт «Брауни» – это лакомство американцев, набирающее у нас популярность с каждым днем. А что еще надо для счастья – много шоколада и готово. Готовить не сложно, и все довольны. Желаем вам приятного аппетита.
«Брауни» – все американские дети знают этот десерт не понаслышке. «Брауни» - это тягучий шоколадный десерт с молотыми орехами, который обладает неповторимым ароматом шоколада и ванили. «Брауни» – это торт, плоский и плотный, сделанный из шоколада. Когда вы подаете его к столу, лучше всего разрезать его на небольшие квадратные кусочки. Можете также заранее сказать кондитерам, чтобы они свои вкусные торты на заказ “Брауни” разрезали.
Этот торт очень удобен в приготовлении, самым большим плюсом в этом деле будет потребность всего в одном предмете посуды. Хорошая хозяйка обязательно высоко оценит данный плюс. Кому бы ни приходилось часто готовить, он очень много отдал бы, чтобы избежать после приготовления еды гор различной кухонной утвари, которую потом нужно отмывать. Подобные страдания могут совсем испортить все удовольствие от приготовления пищи.
Существуют тысячи вариантов рецепта приготовления «Брауни». Благодаря сети Интернет вы можете оформить торт на заказ, который вам доставят прямо по указанному адресу. Предлагаем вам самые простой рецепт:
Итак, вам нужно:
• черный шоколад -200 граммов
• сливочное масло -150 граммов
• какао - 1 ложка
• сахар – 200 граммов
• ванилин - 2 или 3 пакета
• яйца - 4 штуки
• мука -100 граммов
• соль - 1/4 столовой ложки
• любые рубленые мелко орехи – полстакана
Необходимо раскалить духовку до температуры 180 градусов, а затем разместить ингредиенты в форме. Форму смажьте сливочным маслом. Теперь расплавьте шоколад вместе с маслом в одной большой емкости (здесь вам пригодится алюминиевая миска). В большой кастрюле вскипятите воды, после чего поместите миску с маслом и шоколадом на водяную баню и помешивайте, доводя шоколад до состояния сильной тягучести. Вам следует его немного остудить. Всыпьте сахар и какао-порошок. После это вам следует добавить ванильной эссенции и все это смешать. Постепенно добавьте яйца по одному, попутно взбивая и перемешивая полученный шоколад. Добавьте соль, муку и орехи, доведите все до единой консистенции. Шоколадная смесь, полученная при этих манипуляциях, должна быть вылита в подготовленную форму и выпекаться в духовке на протяжении 30 минут. Ни в коем случае не передержите «Брауни» в духовке – он станет слишком сухим. Если у вас вдруг не получилось, то звоните кондитерам, они сделают лучшие торты на заказ!
Все, «Брауни» готов, лучше всего его подавать охлажденным. Приятного аппетита!
Источник: Салон Тортов Наполеон - http://www.1tort.ru
