Каждая любящая мама заботится о здоровье своего малыша, а правильное питание — его важная составляющая. После окончания периода грудного вскармливание меню ребенка становится все разнообразней от месяца к месяцу. В некоторых семьях родители охотно используют покупные пюре, соки и каши. Однако качество продуктов, произведенных промышленным образом, всегда будет уступать тем, которые приготовлены мамой из свежих овощей и фруктов. Конечно, «вкусняшки» в баночках гораздо удобнее взять с собой, к примеру, в дорогу. Однако проблему сохранения свежести приготовленных для ребенка блюд заботливые мама и папа могут легко решить, используя переносные сумки-контейнеры. Таким образом, даже дальняя поездка — не аргумент для приобретения готового детского питания.
Рацион ребенка
Обычно дети в период от года до полутора лет должны кушать 5 раз в день и получать 1100-1200 ккал, детям постарше достаточно и четырехразового питания при условии более высокой калорийности рациона — до 1400-1500 ккал. Основные группы продуктов, которые показаны ребенку младшего возраста:
- творог и молоко;
- диетическое мясо;
- нежирная морская и речная рыба;
- каши;
- овощи и фрукты.
Последние занимают особое место в рационе, так как обеспечивают растущий организм необходимым витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Предлагать их чаду следует в виде салатов или пюре. А используя специальные типы соковыжималок, заботливые родители легко смогут приготовить малышу полезные соки с мякотью, которые так высоко оценивают педиатры.
Молоко, творог и кисломолочные продукты — основные источники кальция. В меню малыша они обязаны присутствовать ежедневно. Впрочем, необязательно потреблять их в чистом виде. Молока, выпиваемого просто так и используемого для приготовления разных блюд (каш, запеканок, супов), ребенок до 2-х лет должен потреблять не менее полулитра. Положенные 50 г творога можно предложить в виде суфле, пончиков, творожников или ленивых вареников. Что касается самого любимого малышами молочного десерта — мороженного, злоупотреблять им не стоит. Давать его детям можно изредка, например, в качестве награды за хорошее поведение во время длительной поездки в машине. Тогда, пополнив замороженной сладостью автомобильные холодильники, можно и порадовать малыша в дороге.
Нежирные сорта мяса и рыбы педиатры рекомендуют вводить в детское меню каждый день (80-100 г), сочетая их с овощными гарнирами или кашами. Колбасные изделия — только после 2-х лет, в вареном виде и исключительно высочайшего качества. Сливочное и растительное масло необходимы для нормального липидного обмена. Их ребенок должен употреблять около 30 г в течение дня.
