мамочка.org - Портал для беременных и молодых мам. Практические советы молодым родителям. Беременность, роды, дети
  Войти или Зарегистрироваться
::  МАМОЧКА.ORG - Беременность. Роды. Дети  ::
Сделать стартовойСделать МАМОЧКУ домашней страничкой! 
Поиск по сайту
 
мамочка.org
web
Пюре из тыквы с яблоками
100 г тыквы, 100 г яблок (типа антоновки), 50 мл воды, 20 мл сахарного сиропа, 5 г сливочного масла. Тыкву и яблоки очистить, вымыть, нарезать ломтиками.  Залить тыкву водой, отварить в закрытой посуде до мягкости,  затем добавить яблоки и варить еще 10 минут. После этого тыкву и яблоки протереть через волосяное сито,  добавить сахарный сироп и прокипятить.  В слегка остывшее пюре положить растопленное сливочное масло.
Пюре картофельное №2
200 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1/3 ч. ложки сливочного масла, 3 мл солевого раствора. Картофель очистить, нарезать кубиками, сварить на пару, протереть через волосяное сито,  снова переложить в кастрюлю,  влить горячее молоко, раствор соли, взбить, чтобы пюре получилось пышным, белым, без комков,  добавить сливочное масло.
Пюре картофельное №1
200 г картофеля, 50 мл молока, 3 мл солевого раствора,5 г сливочного масла. Картофель вымыть щеткой, предварительно удалив глазки,  испечь в духовке,  очистить и горячим протереть через волосяное сито.  В посуду с протертым картофелем добавить горячее молоко, раствор соли и прокипятить. Пюре должно быть пышным, без комков.  В готовое пюре положить сливочное масло и тщательно перемешать.
Пюре морковное №2
200 г моркови, 50 мл молока, 2 ст. ложки сливок, 3 мл солевого раствора, 10 мл сахарного сиропа, 1/2 ч. ложкисливочного масла. Морковь вымыть, очистить, нашинковать, залить небольшим количеством кипятка и тушить под крышкой, периодически помешивая, в течение получаса.  Когда морковь станет мягкой, протереть ее через волосяное сито,  заправить сливками, молоком, раствором соли, сахарным сиропом,  поставить на плиту, прогреть (но не кипятить!)  положить сливочное масло.
Пюре морковное №1
200 г моркови, 50 мл молока, 3 мл солевого раствора, 10 мл сахарного сиропа, 5 г сливочного масла. Морковь вымыть, очистить и нашинковать.  Затем положить ее в посуду,  налить немного горячей воды,  добавить сахарный сироп и варить в закрытой посуде в течение 30 минут, изредка помешивая и подливая понемногу воду, чтобы морковь не пригорела.  Вначале варку нужно вести при сильном нагреве, а когда жидкость закипит, нагревание следует немного ослабить. Горячую морковь [...]
Каша из рисовых хлопьев с яблоками
5 ч. ложек рисовых хлопьев, 1 яблоко зеленого цвета, 200 мл детской смеси (для детей старше 6 месяцев). Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками,  положить в кастрюлю вместе с рисовыми хлопьями, налить немного воды, чтобы она покрыла продукты,  довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.  Затем, перемешав, измельчить яблочно-рисовую смесь в миксере, добавляя молочную детскую смесь или кипяченое молоко. 
Каша из кукурузных хлопьев с фруктами
1 1/2 ст. ложки кукурузных хлопьев, 1 яблоко, 1/2 банана, 4 ст. ложки яблочного сока, 1 ст. ложка сливочного масла. Яблоко тщательно вымыть, срезать кожуру, удалить сердцевину, натереть на терке,  положить в маленькую кастрюлю вместе с кукурузными хлопьями,  налить 200 мл воды и варить на медленном огне, постоянно помешивая, 4 минуты.  Банан хорошо размять вилкой, смешать со сливочным маслом, кашей из кукурузных хлопьев и взбить в пюре миксером.  Яблочный сок налить [...]
Каша манная с томатным соком
20 г манной крупы, 50 мл воды, 150 мл молока, 50 г помидоров. 3 мл солевого раствора, 10 мл сахарного сиропа, 5 г сливочного масла.Готовится так же, как и с морковным соком ( предыдущий рецепт )  Сварить манную кашу.  Приготовить томатный сок: помидоры вымыть щеткой, погрузить на 1-2 минуты в кипяток, слегка соскоблить кожицу острым ножом. Обдать кипятком и натереть через сито.  Полученную массу положить в прокипяченную марлю и выжать сок.  В чуть остывшую манную кашу [...]
Каша манная с морковным соком
20 г манной крупы, 50 мл воды,150 мл молока, 50 г моркови, 3 мл солевого раствора, 10 мл сахарного сиропа,5 г сливочного масла. Сварить манную кашу.  Приготовить морковный сок: морковь (с красной, но не желтой сердцевиной) вымыть щеткой, погрузить на 1-2 минуты в кипяток, слегка соскоблить кожицу острым ножом. Обдать кипятком и натереть на мелкой терке.  Полученную массу положить в прокипяченную марлю и выжать сок.  В чуть остывшую манную кашу добавить морковный сок [...]
Каша манная 10% -ная
20 г манной крупы, 50 мл воды, 150 мл молока, 3 мл солевого раствора, 10 мл сахарного сиропа, 5 г сливочного масла. Эту кашу готовят так же, как и 5% -ную, с той лишь разницей, что манную крупу разваривают сразу в смеси воды и молока.  В готовую кашу добавляют растопленное сливочное масло.
Наша реклама