Если вы не можете осилить порцию каши во время завтрака, не выбрасывайте остатки. Вы можете посыпать ее орехами и полить йогуртом, у вас будет прекрасный десерт на обед.
На 2 порции:
1 3/4 чашки воды
1/4 чашки яблочного концентрата 2/3 чашки молотого овса
1 яблоко, груша или персик, или 1 банан, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками,
или 1/2 чашки очищенных ягод,
или 1/4 чашки измельченных сухофруктов
2/3 чашки нежирного сухого молока
1/4 чашки пророщенной пшеницы
Корица по вкусу
1. Доведите воду и яблочный концентрат до кипения, смешайте с овсом, прикройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5 минут.
2. Добавьте фрукты и варите еще 5 минут. Добавьте сухое молоко, пророщенную пшеницу и, если пожелаете, корицу, мешайте до полного растворения сухого молока.
3. Подавайте кашу горячей с молоком, можете посыпать измельченными орехами или семечками.
2 порции зерновых 3/4 - белка, 1 - кальция, 1/2 - прочих фруктов