Обедая в ресторане, беременная женщина должна вычеркнуть
из меню острые соусы, сладости и выбрать блюда питательные и содержащие все
нужные для матери и ребенка вещества.
Возьмите с собой в ресторан кусочки жареных стручков пшеницы и посыпьте ими
поданные блюда
Не заказывайте хлебобулочных изделий, если они без отрубей или содержат жженый
сахар. Можно принести с собой черный хлеб.
Можно заказать салат из сырых овощей или рыбную закуску в качестве одного
блюда.
На первое лучше всего выбрать бульон, суп на молоке, йогурте или овощной, но
не суп со сметаной и маслом.
Закажите блюда, содержащие большое количество белка, — птицу, рыбу, телятину.
Причем эти блюда должны быть отварными. Соус можно попросить подать отдельно.
На гарнир возьмите картошку (но не жареную), темный рис, кашу, макароны,
горох, фасоль и отварные овощи.
На десерт - несладкие свежие или отварные фрукты. Можно съесть немного
мороженого.
Какой тип ресторанов можно рекомендовать беременной женщине?
Для будущей матери и ее ребенка наиболее полезна будет пища,
приготовленная в ресторанах, специализирующихся на блюдах из говядины или
продуктов моря, где предлагается рыба, птица и нежирное отварное мясо, тушеное,
с добавками свежих овощей, салата из сырых овощей и картофеля.
К ним относятся:
новый тип ресторанов, предлагающих «здоровую пищу». При ее приготовлении
ограничивается использование жира, сахара, чрезмерного количества соды. Здесь
можно заказать хлебобулочные изделия из полного зерна, блюда на основе риса и
макарон. В этих ресторанах применяется оливковое и растительное масло в
разнообразных свежих салатах;
Рестораны с этнической кухней (итальянская кухня), предлагающие рыбу, мясо и
птицу. Там можно заказать рыбу, курицу или телятину и гарнир из свежих овощей.
Из французской кухни выбирайте отварную в воде или на пару, а также тушеную
или запеченную рыбу, «дары моря», гуляш из птицы и овощей.
Из греческой — печеную рыбу, мясо или птицу имеете с пшеницей или неочищенным
рисом;
китайские рестораны могут предложить нам питательную пищу. Там вам подадут
блюда из неочищенного риса. Нужно избегать большого количества соевого соуса,
тщательно прожаренных и сладкокислых блюд;
для мексиканских и испанских ресторанов характерны более легкие блюда с
применением растительного масла и большой выбор овощей;
если вы обедаете в баре, закажите тунца, яйца, курицу и салат или бутерброды
из черного хлеба, а также помидоры и сырую белую капусту.
