Не смотря на то, что учащиеся Санкт-Петербурга постоянно жалуются на школьное питание, никаких значимых мер пока не предпринималось. Дело в том, что практически все проверки Роспотребнадзора, за редким исключением, планируются заранее, и о них заранее сообщается учебному заведению. Разумеется, информацию, полученную в ходе таких мероприятий, нельзя считать достоверной. Ведь приготовиться к проверке – не значит осуществлять свою деятельность на должном уровне.
И, не смотря ни на что, операторы питания умудряются допускать множество нарушений санитарно-эпидемиологических норм, требования хранения различных продуктов, технологии приготовления завтраков и обедов для детей.
За эти провинности их наказывают лишь незначительными штрафами, которые никак не соответствуют ущербу, нанесенному здоровью детей. После этого предприятия спокойно продолжают заниматься обеспечением школьного питания, никаких дополнительных мер контроля к ним не применяется.
Неизвестно, чего дожидается Управление социального питания города и местное подразделение Роспотребнадзора. Неужели чтобы что-то изменить, необходимо дождаться массовых отравлений детей?
Кроме того, что продукты в рационе ребенка могут оказаться некачественными, школьная еда обычно очень невкусная, да еще и холодная. Ученики жалуются на боль в животе, а их родители – пишут жалобы.
Однако, несмотря на активность родительского комитета, к нему предпочитают не прислушиваться.
Разумеется, эти тенденции невозможно не заметить, поэтому в конце 2013 года Роспотребнадзор пошел на важный шаг.Ведомство предложило ввести уголовную ответственность по отношению к нарушителям СанПина. Если законопроект примут, то ответственность коснется и руководителей организаций общественного и социального питания, и непосредственных виновников, сотрудников-нарушителей.
Так, небольшие штрафы заменятся на реальные сроки.Да и существующие штрафы значительно увеличат. Если закон будет применяться, это простимулирует в том числе и операторов детсадовского и школьного питания следить за соблюдением норм изготовления, хранения, транспортировки, продажи и приготовления различных продуктов.Также законопроект коснется всевозможных кафе, ресторанов, столовых, баров.
Накажут и лиц, которые попытаются препятствовать проводимой проверке. Правда, всего на 3 тысячи. А за такое же правонарушение со стороны должностных лиц оштрафуют на 10 тысяч. Юридические лица расстанутся с 35 тысячами.
Утвердить законопроект планируется в первой половине 2014 года. Остается надеяться, что это произойдет как можно скорее и убережет граждан нашей страны от массовых отравлений, да и качество школьного питания возрастет.
