Хотите лучше видеть - ешьте меньше плюшек

Сотрудники Американского центра старения и питания человека установили связь между снижением зрения человека и его любовью к мучному. Оказывается у тех, кто в больших количествах поглощает хлеб, макаронные изделия, торты, пирожные, булочки и пирожки повышается риск развития внутриглазных патологий, серьезно понижающих зрение.

Насыщенные углеводами продукты имеют высокий уровень гликемии, иначе - содержания глюкозы в составе крови. Изучая систему питания 4000 мужчин и женщин зрелого возраста, от 55 до 80 лет, ученые-медики пришли к следующему выводу. Меню, насыщенное высокоуглеводными продуктами, способствует разрушению центральной части клетчатки глаза, именуемой макулой. Макула отвечает за остроту зрения нашего глаза. Способность распознавать контрасты, оттенки цветов, различать лица людей, отдельные детали, даже писать обеспечивает здоровая, жизнеспособная макула. При её дегенерации в центре поля зрения человека возникает расплывчатое пятно. Прямые линий видятся искривленными. Предметы теряют свои очертания. Возникшая патология имеет свойство прогрессировать. Особенно на фоне прежней модели питания. Со временем пятно увеличивается в размерах, становится более тёмным. Люди перестают различать окружающие их реальные предметы и объекты. При этом страдает человеческая психика. Происходящее действует на человека угнетающе, вводит в депрессию. Хронический стресс усугубляет заболевание.

Порой люди настолько теряют работоспособность, что становятся неподходящими для определенных профессий, теряю работу. Теперь коварная угроза, таящаяся в пище с большим содержанием углеводов, медиками выявлена, обнаружена и изучена. А значит, её можно победить. Человек теперь всерьез задумается, ради только тонкой талии стоит ограничить потребление плюшек, или важнее все-таки сохранить здоровыми глаза.