мамочка.org - Портал для беременных и молодых мам. Практические советы молодым родителям. Беременность, роды, дети
  Войти или Зарегистрироваться
::  МАМОЧКА.ORG - Беременность. Роды. Дети  ::
Сделать стартовойСделать МАМОЧКУ домашней страничкой! 
Поиск по сайту
 
мамочка.org
web

Как правильно купить клубничный зефир: признаки идеального десерта

17.05.2017 | Категория: Ответы на вопросы

bb34a691d2c011643ee0c7d84e7f7b9f

Зефир — лакомство, которое продается везде, и все чаще в продаже появляются именно его «клубничные» разновидности. Их позиционируют, как самые нежные, легкие и имеющие пикантный вкус. Однако на деле очень часто за клубничным зефиром прячется обычная подделка. Как ее распознать и как купить «правильный» десерт? У настоящего зефира есть несколько секретов!

Все внимание — пюре!

Основа любого нежного, воздушного лакомства — именно пюре. В «обычных» разновидностях используется яблочное, а в «клубничных» — к яблочному добавляется достаточно солидная порция клубничного. Компоненты могут быть и другими, но если клубника представлена не в виде пюре, а в виде ароматизатора, то этот десерт не принесет того удовольствия, на которое рассчитывает покупатель. При этом нет никакой причины для подмены настоящего пюре искусственными ароматизаторами и добавками.

Натуральная клубника:

  • довольно выгодный продукт — в сезон она стоит недорого, и именно тогда и делается настоящий зефир;
  • вполне экономична — пюре хватает на очень много порций;
  • является сладкой сама по себе — благодаря этому десерт не нуждается в большом количестве дополнительного сахара;
  • придает лакомству натуральный розовый оттенок — никаких красителей не потребуется.

При правильном подходе именно этот вариант угощения можно считать одним из самых недорогих, и купить клубничный зефир от производителя (если этот производитель - авторитетная и уважающая свою репутацию кондитерская фабрика!) бывает так выгодно! Клубника ничуть не удорожает стоимость угощения — напротив, позволяет сделать его еще более доступным.

Признаки совершенства

В зефире важно все — и его состав, и технология приготовления, и если все нормы соблюдены, лакомство получится просто идеальным. Как понять, что этот десерт стоит внимания? Следует уточнить:

  1. Есть ли в составе агар-агар — чаще всего в зефир просто добавляют желатин, но именно агар-агар на растительной основе считается лучшим загустителем, так как он дает оптимальное застывание массы и при этом обеспечивает ее натуральность;
  2. Готовилось ли пюре из свежих ягод — из замороженных его делать нельзя, масса получится водянистой и не сладкой,
  3. Использовал ли производитель натуральные яйца — они образуют оптимальную зефирную массу, в то время как яичный порошок может утяжелять ее и придавать лакомству неестественный вкус,
  4. Есть ли в составе сахар — он является обязательным ингредиентом, и без него не обойтись, но если вместо сахара используется фруктоза, зефир может получиться «тяжелым», не воздушным.

Безусловно, фабричные виды десерта отличаются от домашних, но если производитель подобран правильно, в этом нет ничего страшного. Следует очень тщательно выбирать поставщика и следить за свежестью предлагаемого им лакомства. В такой ситуации клубничный зефир никогда не перестанет быть самым любимым угощением на любом столе, и именно он будет оставаться наиболее предпочтительным лакомством, когда требуется утонченность и изысканный вкус. Именно такой, какой дарит только клубника!


Похожие статьи:
Как правильно купить формы для выпечки печенья? Основные виды «помощников»
17.05.2017
Печенье можно создавать и без форм, но только с ними оно получается похожим на настоящий шедевр! Формы позволяют добиться особого эффекта: красивые кондитерские изделия радуют глаз, вызывают приятные ассоциации и особенно интересны детям. Более того, они помогают превратить даже самый обычный вариант выпечки в нечто очень привлекательное! Именно поэтому купить необычные формы для выпечки печенья стремятся все: с ними сам процесс изготовления домашних сладостей становится [...]
Как выбрать постельное белье
28.04.2017
Выбирая постельное белье, потребитель надеется на то, что комплект прослужит ему длительное время. Материал не растянется и не деформируется, цвет не выцветет и не полиняет после стирки, швы не расползутся. Но так ли это на самом деле? Несмотря на то, что рынок текстиля пестрит продукцией этой категории, не весь товар действительно качественный. Выбирать комплекты постельного белья нужно правильно. Недобросовестный производитель надеется на то, что покупатель не сможет на глаз [...]
Как выбрать дозиметр радиации
27.04.2017
Современная экологическая ситуация на фоне постоянно развивающегося производства оставляет желать лучшего. Подобные проблемы приводят к изменению радиационного фона, негативно влияющего на человеческий организм. Для того чтобы контролировать негативные показатели используют дозиметр. Он позволяет измерять радиационный уровень с учетом поглощенной дозы. Чтобы эксплуатировать устройство дома, стоит приобрести бытовой измеритель. Благодаря широкому ассортименту моделей прибора подобрать [...]
Как легко и быстро сделать бант из волос?
13.04.2017
Женщины испокон веков использовали различные методы и способы, чтобы поддерживать и приумножать свою красоту. Особенное внимание всегда уделялось красоте и длине волос. Ведь именно из длинных густых волос можно делать разнообразные прически, которые будут подходить под разные стили одежды или события. Современные прически очень разнообразны. Абсолютно недавно в моду вошла такая прическа, как бант из волос. Многим она может показаться сложной в выполнении, с чем я могу поспорить. [...]
Как пользоваться выпрямителем
13.04.2017
Ещё в древности очень высоко почиталось, когда девушка имела прямые волосы. Прямые волосы поражают своей естественностью, такая причёска никого не оставит равнодушным. Чтобы сделать себе такую причёску, девушки используют такие приборы как, утюжок для волос либо выпрямитель. На самом деле с выпрямителем легко работать, но всё-таки некоторые моменты имеют место быть. Перед тем как что-то делать с волосами, сначала стоит их подготовить. Подготовка заключается в их мытье и сушке. На [...]
Хотите смену образа? Новая и модная стрижка - все, что вам нужно
13.04.2017
Модные идеи 2017 придутся по вкусу каждой модницы. Разнообразие идей и разных вариантов: длинные, короткие, ультракороткие, средние — выбор велик и многообещающ. Современные идеи для стрижек 2017 Оригинальная стрижка, имеющая не менее оригинальное название – «лохматый». Забавное название получено из-за способа стрижки: проводится стрижка секциями с оттяжкой по максимуму и в хаотичном порядке. Небрежная техника при помощи которой полученный образ приобретает экспрессивный вид. [...]
Наша реклама