Польза и вред медной посуды

Многие хозяйки беспокоятся о том, чтобы всё в их кухне выглядело гармонично. Поэтому их внимание часто привлекает красивая посуда из меди. Но медная посуда – это не только красота, но и польза. Она придаёт специфический вкус любому блюду. А готовка в ней становится более лёгкой и приятной. И это не просто догадки, а доказанные факты. Посуда из меди Ruffoni, эта та модель, качество которой неоспоримо.

Польза медной посуды

В пользу кухонной утвари из меди говорят такие преимущества:

• Поверхность прогревается быстро и равномерно.

• Тепло удерживается дольше, чем посудой из других материалов.

• Опытным путём доказано наличие антибактериальных свойств.

• Вес сравнительно небольшой.

• Долго сохраняется функциональность.

Эти свойства позволяют сократить время на готовку. Блюда получаются более вкусными, а их ингредиенты сохраняют свои полезные свойства. Это достигается путём ускорения процесса термообработки. Такими же свойствами обладает и посуда Ruffoni.

Вред посуды из меди

Медная посуда может навредить организму и лишить пищу её свойств. Это происходит из-за окисления металла. Выделяются такие негативные моменты:

• Пища, которую хранят в такой посуде, может потерять полезные микроэлементы. Также в ней происходит окисление, которое может стать причиной развития онкологических заболеваний.

• Медь способна разрушать аскорбиновую кислоту.

• Если посуда постоянно остаётся влажной, на ней появляется налёт зелёного цвета. Вещества, которые образуются в этот момент, вредны для здоровья.

Всё это касается только той посуды, которая сделана исключительно из меди. Если изнутри кастрюля покрыта другим термостойким материалом, то негативного воздействия не будет. По такой технологии сделана и медная кастрюля Copper.

Не используйте посуду из меди для хранения пищи. Тщательно вытирайте её после мытья. Это поможет исключить вред, который несёт неправильная эксплуатация кухонной утвари.

Где купить качественную посуду из меди

PosudaPlanet - это место для тех, кому не безразличны эстетические и качественные свойства посуды. Если вы предпочитаете приобретать кухонную утварь в интернет-магазине посуды, то здесь вы найдёте именно то, что вам нужно. Большой ассортимент, доступные цены, возможность сэкономить время и получить профессиональную консультацию – всё сделано для вашей выгоды. В каталоге вы найдёте кухонную утварь различных брендов, будь то медная посуда Руффони или другая элитная продукция.