Кухня к празднику – салаты на любой вкус

На праздничном столе самым незаменимым блюдом являются салаты. Вкусные, разнообразные, они иногда становятся просто шедевром, произведением искусства. Превратится в красивую сказку кухня салаты на которой вкусно приготовлены и красиво украшены. Необычно и оригинально украсить салат к празднику вам помогут полезные советы. Конечно, если вы знакомы с техникой художественной резки различных овощей и фруктов, то вы без проблем сможете превратить салат в произведение искусства. Но достаточно пофантазировать, и каждый сможет порадовать гостей на торжестве красивыми салатами.

Если верхний слой вашего салата – тертый сыр или вареный яичный желток, то можно украсить салат с помощью обычного майонеза в мягкой упаковке. Срезаем уголок с пакетика и украшаем поверхность салата майонезными полосками, завитками. Дополнить украшение можно зернышками граната.

Загляните на сайт www.pokushay.ru и подберите для праздничного стола лучшие кулинарные рецепты с фото. Для декорирования салатов подойдет использование зелени. Для украшения возьмите десять веточек пышного укропа и расположите их полукольцами на поверхности салата. Сверху укроп можно посыпать зернышками граната, а также консервированной кукурузой. Такой украшение подойдет для салатов, поверхность которых однотонная или светлая. Гирлянду из укропа расположите по краю салатницы.

Не секрет, что в состав многих салатов входят маслины. Их прекрасно можно использовать в качестве украшения. На поверхность салат выкладываем виноградную гроздь из маслин без косточек, добавляем несколько веточек петрушки, которую располагаем ближе к верхней части грозди. Такое украшение будет красиво смотреться в салатах с рисом и мясо курицы.

А теперь превратим наш салат в цветок подсолнуха с помощью маслин и картофельных чипсов. Выкладываем на плоскую тарелку горкой салат и приминаем поверхность. Для этого накрываем салат пищевой пленкой. Делаем лепестки из картофельных чипсов – они должны быть примерно одинакового размера. Выкладываем лепестки по краю салата. Для того, чтобы сделать темную середину подсолнуха, используем маслины – втыкаем их в поверхность салата.

Заправляя салат майонезом, можно придумать самые разнообразные украшения, например, сформировать змею. Кладем салат в пищевую пленку, лепим из него колбаску диаметром около восьми сантиметров. Перекладываем салатную колбаску на длинное блюдо. Красиво будет смотреться змея, выложенная зигзагом. Пленку не снимаем. Формируем на одном конце салата змеиную голову. Далее аккуратно удаляем пленку и посыпаем змею мелко нарезанной зеленью. Поверхность украшаем узором из майонеза – выдавливаем его из пакетика со срезанным углом. Свободные места на блюде можно заполнить маслинами. Из них же можно сделать глаза змеи.