Все привычки лучше формировать с малых лет, это в дальнейшем окажет позитивное влияние на вкусовые пристрастия и здоровье ребенка.
Родители играют важную роль в формировании пищевого рациона в первые годы жизни, поэтому своим примером они могут привить привычку питаться полезными продуктами.
С первых дней ребенку прикорм, который вы вводите в питание, необходимо подобрать вместе с врачом-педиатром, который не должен содержать соли и приправ. Малышу вкусна пища и без соли, у нас уже сформировано вкусовое пристрастие, и такая еда взрослым кажется не вкусной. Минимизируйте добавление соли и в более старшем возрасте, пусть лучше каждый добавит себе ее по вкусу - это способствует профилактике атеросклероза и артериальной гипертензии. Снизьте потребление мучных изделий и сахара, ведь они являются вредными углеводами и могут привести к сахарному диабету и ожирению.
Однако детишки обожают вредные продукты. Они только и мечтают съесть пирожное, конфеты, сладкие газированные напитки, булочки, чипсы. Так как же вкусно и полезно накормить ребенка?
В первую очередь важна кратность приема пищи. Приучите семью питаться 4-5 раз в день, приблизительно в одно и тоже время. Необходимо ограничить употребление сладостей, после основного приема пищи. Не заставляйте есть через силу, потому что избыток пищи вреднее ее недостатка.
Ребенку нужно объяснять, почему та или иная пища вредная или полезная, ведь чем большими сведениями он будет обладать, тем осознаннее выбор будет сделан им в дальнейшем.
Можно формировать вкусовые предпочтения исходя из пожеланий малыша, например, если он одинаково любит манную и овсяную каши, отдайте предпочтение последней, ввиду того, что она содержит сложные углеводы, клетчатку и полезнее для организма, чем простые углеводы из манной каши. Или если Вы обратили внимание, что ребенок больше любит цветную капусту, старайтесь добавлять ее чаще в супы и овощные смеси.
Есть еще один отличный способ заинтересовать детей в употреблении полезной пищи - это совместное ее приготовление. Поручите ребенку взбить блендером яйца для омлета, перемешать творожную массу для запеканки и вы удивитесь, с каким удовольствием он потом будет есть пищу, которую приготовил.
Однако, не следует забывать, что формирование привычек не происходит мгновенно – это длительный и трудоемкий процесс, который в первую очередь зависит от Вас. Это должен быть своеобразный образ жизни, который включает не только употребление уже давно знакомых продуктов, но также кратность в приеме пищи и количестве одной порций. Ответственное отношение к вопросам питания, обязательно принесет положительный результат для здоровья Вас и Ваших детей.
Будьте здоровы!
