мамочка.org - Портал для беременных и молодых мам. Практические советы молодым родителям. Беременность, роды, дети
  Войти или Зарегистрироваться
::  МАМОЧКА.ORG - Беременность. Роды. Дети  ::
Сделать стартовойСделать МАМОЧКУ домашней страничкой! 
Поиск по сайту
 
мамочка.org
web

Как мариновать лук

06.09.2015 | Категория: Ответы на вопросы

2

Разнообразные кулинарные рецепты порой содержат в себе такой компонент, как лук, замаринованный особым способом. В большинстве случаев, данный ингредиент входит в регулярную компоновку салатов, но также может подаваться в качестве гарнира к блюдам из рыбы и мяса. Таким образом, как мариновать лук - довольно частый вопрос домохозяек.

У маринованного лука существует не столь резкий и острый вкус, как у свежего, но зато он будет более мягким и кисло-сладким на вкус. Имеется огромное количество методов маринования лука, и каждый из них является по-своему хорошим. Впрочем, описанная в этой статье методика становится самой скоростной, надежной и эффективной. Вопрос о мариновке лука – один из самых частых, наравне с тем, что такое фондю. Маринование лука может происходить с главным ингредиентом любого сорта – репчатого, фиолетового, белого, что никак не повлияет на конечный результат.

Среди инструментов для мариновки лука потребуется кухонный нож и доска, глубокая миска, большая ложка и чашка. Что касается материалов, понадобится взять лук, обычный пищевой уксус, соль и сахар, а также кипящая вода. Готовый лук можно будет есть даже тогда, когда можно заниматься спортом.

Итак, чтобы получить такой салатный компонент, как замаринованный лук, потребуется взять головку лука и 180 миллилитров кипящей воды, столовую ложку 6-процентного уксуса, чайную ложку соли и две чайных ложки сахара. Для маринования двух или больше головок лука, важно будет грамотно увеличить пропорции всех существующих компонентов.

Лук требуется почистить и разрезать на тонкие полукольца, при помощи острого ножа. Нарезанные кольца складывайте в глубокую тарелку. Когда вода закипит, необходимо добавить туда уксус, подсластить и посолить в указанных выше соотношениях. Имеющийся маринад необходимо замешивать на протяжении полуминуты, пока в нем не будут растворены сахар и соль полностью. Горячим маринадом необходимо залить лук и перемешать все компоненты.

В таком положении лук должен находиться не менее получаса, время от времени его следует перемешивать. Через 30 минут потребуется слить маринад, отжать лук от любой жидкости. После этого готовый маринованный лук возможно использовать по имеющимся рецептам. Важно отметить, что воду для маринада следует брать именно только закипевшую. Перед тем, как заливать маринадом заготовленный лук, в него разрешается добавить всевозможные пряности или специи, дабы улучшить качество готового лука и придать ему пряный запах.


Похожие статьи:
Как выбрать брачное агентство?
01.09.2015
Пожалуй, во все времена были особые люди, помогающие всем желающим найти своих любимых и создать семью. Впрочем, первая брачная контора возникла в Лондоне в середине 17 столетия. С тех самых пор будущие мужья и жены начали искать друг друга по переписке. Итак, если вы женщина и желаете познакомиться с мужчиной, или вы мужчина и ищете даму сердца, можно обратиться к услугам брачных агентств. Впрочем, их выбор требует особого подхода. Воспользуйтесь нашими советами, чтобы выбрать [...]
Почему нужно регулярно посещать салон красоты?
29.08.2015
Любой женщине хочется выглядеть привлекательно. Это вполне нормальное желание, особенно на фоне того, что в последние несколько лет стандарты красоты в очередной раз несколько видоизменились. Теперь в моде стройные фигуры, красивый макияж, загар и стильные наряды. В то же время, выглядеть привлекательно стало значительно проще, благодаря появлению большого количества парикмахерских и салонов красоты, солидному пополнению ассортимента магазинов с одеждой и обувью, увеличению заработка [...]
Как выбрать детские весы?
29.08.2015
Если в вашей семье появился маленький ребёнок, значит, пришло время приобретать такие вещи как: кроватка, коляска, весы для новорожденного и т.д. Весы для детей бывают двух видов с электронным и механическим механизмом измерения, причём и та, и другая модель имеют в своем составе люльку либо поддон, в какой укладывается ребёнок во время взвешивания. Больше общего у данных моделей весов нет. Давайте попробуем разобраться, какие есть плюсы и минусы весов, и какие у них [...]
Как выбрать детям качественную обувь?
29.08.2015
Нередко покупая обувь для ребёнка, родители руководствуются только её внешним видом. Нам настолько важная привлекательность обуви, что о других более важных деталях вообще забываем. А ведь выбирать обувь необходимо со всей серьёзностью, так как от того, что вы одеваете на ноги ребёнку, зависит его здоровье. Сегодня на рынке нашей страны представлен большой выбор обуви для детей, только не вся она является качественной. В том случае если неправильно выбрать обувь для девочек это в [...]
Как выбрать угги для мужчин?
28.08.2015
Угги – это новый и современный вид удобной и практичной обуви. Многие женщины уже давно оценили эту обувь и в один голос вам скажут, что угги – это комфорт, тепло и легкость. Но мало кто знает, что с самого начала, сапоги угги создавались именно для мужчин. И именно мужчины должны по праву оценить эту обувь. Угги - это ультрамодные сапоги. Они изготовлены из овчины ворсом внутрь и гладкой поверхностью наружу. Основное преимущество этих уникальных сапог: в них тепло зимой, а летом [...]
Как избавиться от перхоти?
27.08.2015
Иметь красивую прическу хочет каждый человек, вне зависимости от пола и возраста. Красиво подстриженные и уложенные волосы – это отличный способ привлечь к себе внимание, почувствовать дополнительную уверенность. К сожалению, эти эмоции часто омрачают проблемы связанные с кожей головы и особенно перхоть. Она не только создает дискомфорт, связанный с зудом в области головы, но и дает о себе знать в самый неподходящий момент. Белые чешуйки перхоти отлично видны в темных волосах, они [...]
Наша реклама