Первый продукт, который пробует человек – это материнское молоко. Благодаря молоку у нас прибавлялись силы, и весь организм приходил в тонус. С течение времени наш рацион постепенно расширялся, добавлялись другие продукты, вместе с изменением питания, изменялись мы.
С возрастом у нас формируются индивидуальные вкусы и предпочтения. Некоторые на протяжении всей оставшейся жизни продолжают любить молоко, и прочие молочные продукты, другие же, повзрослев, вовсе отказываются от молока. Однако редко можно встретить человека, который бы не любил полакомиться стаканчиком парного молока у бабушки в деревне. Вне зависимости от того, насколько вы любите молочные продукты, у вас наверняка окажутся в холодильнике их представители, будь то сыр, йогурт или молоко, чтобы заварить овсяную кашу с сухофруктами.
Этот вопрос достаточно актуален, но до сегодняшнего дня, ученые еще не пришли к единственно правильному решению. На протяжении длительного времени исследователи проводят множество опытов, с помощью которых они хотят понять, какое влияние на организм человека оказывают молочные продукты.
Одни утверждают, что из-за того, что в молоке много жиров, оно может вызывать аллергические реакции. Совсем недавно выяснили, что молоко имеет сравнительно высокий гликемический индекс, поэтому, если увлекаться этим продуктом, то он может вызвать поднятие сахара в крови.
Чтобы уровень инсулина в крови был в пределах нормы, медики настоятельно рекомендуют включить в свой рацион побольше свежих овощей и фруктов, а так же нежирного мяса и морепродукты.
В пользу молока можно отметить то, что в его состав входит большое количество кальция и магния, которые очень нужны нашему организму. Так же с помощью молока синтезируется много витаминов, которые снимают усталость и улучшают самочувствие.