Выращивание огурцов

Огурец представляет собой типичного представителя семейства тыквенных. Интересен этот овощ, прежде всего, тем, что его плоды употребляются в пищу в недозрелом состоянии. Невероятно, но огурец на девяносто пять процентов состоит из воды, которая практически не отличается от дистиллированной. Эта вода растворят различные токсины, и поэтому может очистить наш организм от множества вредных веществ. Помимо этого, огурец может снижать кислотность желудочного сока, оказывать благотворное влияние на такие органы, как легкие, сердце, почки и печень, поддерживать оптимальный уровень щелочной реакции крови. Сок из огурца является идеальным косметическим средством, которое разглаживает морщины и придает здоровый цвет коже лица.

Выращивание огурцов – это не самое простое занятие. Ведь для того, чтобы вырастить их вкусными и здоровыми, необходимо знать и уметь очень многое. Например, вы должны знать какой сорт огурцов выбрать, как следует выбирать место для огурцов, где нужно выращивать огурцы – в открытом грунте или в теплице, как и когда правильно их сажать, как ухаживать за огурцами, а также как правильно собирать и хранить огурцы. Так как ранние сорта огурцов необходимо выращивать совершенно по - другому, чем поздние.

Для начала следует разобраться с классификацией огурцов. Корнишоны – это огурцы, длиной около семи сантиметров, которые широко применяются для засолки и маринадов. Грядочные огурцы – огурцы, длиной 10-15 сантиметров, которые выращиваются в открытом грунте, их главной особенностью является колючая и жесткая кожица. Тепличные (европейские) сорта огурцов – это гладкие огурцы длиной до тридцати сантиметров.

Существует всего лишь два способа посадки огурцов – либо семенами, либо рассадой. Сажать огурцы в открытый грунт в наших условиях следует в конце мая – начале июня. Именно в этот период почва достигает оптимальной температуры и может предоставить овощам все питательные элементы, которые необходимы для нормального развития.

В подготовке гребней или гряд для посадки огурцов существуют небольшие хитрости. Для начала нужно выкопать яму глубиной и шириной 30 сантиметров. Эту яму следует заполнить следующим образом: нижний слой (15 см) – перегной или навоз, затем смесь почвы и навоза небольшим холмиком, это улучшит дренаж. Семена высевать следует строчками, расстояние между ними должно быть около 70 сантиметров, на глубину 2 сантиметра с интервалом в 15 сантиметров. В лунку обычно сажают по несколько семян, чтобы предупредить их возможную гибель.

Источник статьи Sadovoda.ru.