С самого раннего детства в очень многих семьях воспитывается уважение к такому продукту, как хлеб. Кстати, узнать больше о хлебе на http://www.pro-pitanie.info можно. Однако сегодня все чаще можно услышать, как диетологи советуют отказаться от хлеба, причем и детям и взрослым. Но почему так происходит? Чем хлеб полезен для детского организма? Попробуем разобраться. Особое детское печенье либо же пшеничные каши непременно нужно вводить в рацион малыша в начале введения прикорма.
Но не стоит давать ребенку, возраст которого оставляет до полутора-двух лет белый хлеб. Это связано с тем, что дрожжи, имеющиеся в этом продукте, очень интенсивно работают и в детском организме, что ни есть хорошо. Включенный в рацион хлеб, вполне может спровоцировать некоторые нарушения пищеварения, боли в животе, метеоризм и т.п. Потому начинать следует с сухариков, а не со свежего хлеба. Когда дрожжи подсушены, то они не так активно себя ведут. К тому же сухарики помогают зубкам прорезаться. А вот черный хлеб ребенку нужно начинать давать лишь тогда, когда ему исполнится три года. В этом хлебе имеется очень много клейковины и олигосахаридов. Детский организм просто не способен переварить таковые.
Но чем именно полезен хлеб для ребенка? Из зерен неочищенных производится мука грубого помола. Такая мука содержит довольно много полезных веществ. Среди этих веществ отдельно стоит выделить витамин Е, витамины группы B, витамин РР, клетчатку, железо, цинк, магний. Так, к примеру, клетчатка требуется нашему организму для подобающего пищеварения. Она выступает отличным профилактическим средством от запоров и великолепно очищает детский организм. Развиваться и расти малышу помогают витамины B группы. Следует отметить то, что именно от муки зависит польза хлеба, а именно от сорта таковой.
Мука самого высокого сорта производится посредствам помола очищенных зерен. Выпечка из этой муки отличается необыкновенно приятной консистенцией и великолепными вкусовыми характеристиками. Однако такой хлеб почти не имеет в своем составе клетчатки, микроэлементов и витаминов. Для малыша данный продукт полезен лишь тем, что он позволяет ему получить много углеводов. Благодаря этому ребенок растет быстро и очень действенно восстанавливает энергию. Учитывая сказанное выше, становится ясно, что для деток полезнее всего хлеб, испеченный из муки грубого помола либо же хлеб, в который были добавлены отруби. Давайте ребенку хлеб и пусть он всегда будет здоров и счастлив!