Миллионы людей во всем мире выбирают молочный и черный шоколад. Однако оказывается, что самый полезный для здоровья - это темный шоколад.
Вы знаете, что шоколад - это самое распространенное лакомство? Причем нравится практически всем. Большим преимуществом шоколада является то, что его можно есть с различными текстурами и вариантами. Это прекрасное дополнение к десертам или основной сладости, которой мы можем наслаждаться каждый день.
Сладости любят не только дети. Самым популярным и от которого часто бывает зависимость, является шоколад Миленниум. Исследования потребителей показывают, что молоко и орехи доставляют наибольшее удовольствие.
Что де спрятано в этой массе какао и почему мы ее так любим?
Ученые еще не установили, что заставляет людей любить шоколад. Вещества, вызывающие привыкание, которые присутствуют в минимальных количествах, настолько эффективны для стимуляции аппетита и увеличения аппетита, поэтому сложно закончить с двумя кубиками. Не следует полностью убегать от этого удовольствия. При хорошо сбалансированной диете и поддержании хорошего уровня физической активности даже целая шоколадка три раза в неделю еще никому не помешала.
Шоколад, который называют жирным и сладким калорийным продуктом, имеет много преимуществ. Важнейшие из них - полифенолы, то есть природные антиоксиданты. Только недавно возник интерес к тем, что содержится в шоколаде.
Какао-бобы богаты полифенолами, но по мере того, как они становятся более обжаренными, их содержание уменьшается, поэтому обращайте внимание на шоколад, а не на аналогичный продукт, которых сегодня так много на нашем рынке.
Наличие шоколада в меню может способствовать увеличению потребления необходимого количества флавоноидов. Они очень положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, концентрацию внимания и профилактику рака. Было также доказано, что употребление шоколада не повышает уровень холестерина в крови. Это объясняется тем, что какао-масло содержит много стеариновой кислоты, которая, хотя и является насыщенной жирной кислотой, не повышает уровень холестерина. Плитку темного шоколада весом 25 г можно включить в диету с низким содержанием холестерина!
Итак, сбалансированность диеты, рассудительность, регулярные занятия спортом - все это позволит не отказываться от удовольствия от употребления шоколада!