То, что мы едим, существенно влияет на функционирование наших биологических часов, регулирующих ритм повседневной деятельности в различных ее аспектах - по данным исследований японских ученых. Оказывается, что, например, инсулин является отличным инструментом для „настройки” своего времени.
Исследования
О результатах проведенных исследований можно прочитать на страницах последнего выпуска журнала „Cell Reports”. Биологические часы, называют в суточной или внутренней частотой, которая играет важную роль в синхронизации процессов жизнедеятельности организмов с периодически повторяющимся изменениям во внешней среде. Регулирует такие процессы, как рост и развитие, активность, сон или питание.
Часы, управляют выражением наших генов, вызывая пик активности некоторых из них, например, на утро, другие на вечерние время, или на ночь. Это позволяет приспособиться организму, включая людей, ко времени дня, за время полного оборота Земли.
Хронический не синхронизованные ритмы физиологических и экологических факторов не только снижают физиологическую производительность людей, но также несут в себе существенный риск возникновения различных заболеваний, например, сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушений сна, а также рака” - говорит доктор Макото Старший из Макото Акаси Ямагути из университета в Японии.
Некоторое время ученые предполагали, что биологические часы контролируется с помощью двух основных механизмов, которые зависят от наличия света и от приема пищи. Если первый из них был уже достаточно хорошо понят, о втором по-прежнему известно очень мало, и исследования над ним только начинается.
Одним из пионеров этих исследований является именно доктор Акаси. Благодаря многолетнему опыту, который проводился на мышах и клеточных линиях он обнаружили, что инсулин, гормон поджелудочной железы, который вырабатывается в ответ на ответное повышение концентрации глюкозы в крови, может быть вовлечено в сброс биологических часов.
„Регулировка фаз для часов с участием инсулина позволяет синхронизировать время обеда с функциями тканей, участвующих в процессе пищеварения, что приводит к более эффективной обработке пищи и ее поглощения, - говорит доктор. Инсулин помогает в синхронизации часов желудка со временами еды”.
Исследование также содержит другие сведения о регулировки часов через изменения в рационе питания. „Мы обнаружили, что, например, на так называемых в часовых поясах (то есть, усталости, вызванной разницей часового пояса, воспринимаемой после долгой поездки), на второй завтрак следует обновить компоненты, стимулирующие секрецию инсулина, что поможет сдвинуть фазы биологических часов. А с завтраком должно быть наоборот” - объясняет доктор.
Здоровье человека всегда должно стоять на первом месте. Медецинская онлайн консультация бесплатно осуществляется на сайте . Тут вы сможете получить бесплатную медицинскую помощь от портала HelloDoc.ru.