Китайский чай улун (оолонг) – один из самых популярных сортов чая в мире, который славится не только своими оригинальными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Все улуны принадлежат к среднеферментированным (20-50%, в зависимости от конкретной разновидности). У этого напитка есть свои особенности:
- Улуны – один из самых ароматных сортов китайского чая. Этот сорт чаще других присутствует на чайных церемониях, посетители которых ценят многообразие нот и вкусовых оттенков;
- Улуны можно многократно заваривать. Настоящий китайский чай улун, который предлагает своим покупателям интернет-магазин Долина чая, можно заваривать до 8 раз, без потери вкусовых качеств и свойств напитка;
- Все улуны обязательно проходят этап скрутки. Ее степень зависит от конкретного сорта, однако, данный этап производства присутствует всегда.
Многие люди ошибочно считают, что оолонг – это зеленый чай. На самом деле, это – отдельная чайная разновидность, которую отличает степень ферментации и внешний вид чайного листа. Листья зеленого чая плоские и прямые, а листья улунов закручены в спираль или в шарики, которые эффектно «раскрываются» в процессе заваривания.
Полезные свойства: кому подходят улуны?
Перед тем, как чай улун подобрать на сайте www.tea-dolina.ru, обратите внимание на список полезных свойств этого напитка.
Чай оолонг – выбор №1 для тех людей, которые хотят сбросить лишний вес, снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а также снизить риски развития сердечно-сосудистых патологий. Улуны входят в топ китайских чаев, которые считаются природными источниками энергии и жизненного тонуса.
К основным полезным свойствам этого напитка относятся следующие:
- снижение веса;
- уменьшение риска развития онкологических процессов;
- активная борьба со старением;
- глубокая детоксикация организма;
- борьба с гипертонией;
- улучшение состояния кожи и волос.
Сторонники народной медицины выбирают улуны для предупреждения развития сахарного диабета: дело в том, что в составе оолонга содержится особый белок, который предотвращает различные сбои в работе поджелудочной железы и эндокринной системы.
Чем объясняется польза улунов?
Улуны считаются одними из самых энергетически ценных чаев в мире. Чайные листья богаты витаминами В, С, Е и К, которые «отвечают» за состояние кожи, нервной и иммунной системы, а также за процесс усвоения полезных веществ в организме.
Благодаря технологии средней ферментации, напиток богат антиоксидантами, которые защищают клетки от негативного влияния свободных радикалов, разрушающих их структуры и провоцирующие развитие раковых заболеваний.
Обратите внимание, что в оолонге содержится кофеин, который тонизирует и укрепляет нервную систему, однако, в больших количествах употребление напитка противопоказано.
Китайский чай улун – это самый ароматный и необычайно вкусный напиток, который приобрел всемирную популярность благодаря своему уникальному составу и полезным свойствам. При покупке китайского чая, доверяйте свой выбор только проверенным производителям, гарантирующим безупречное качество своей продукции.