Свадебный торт является завершающим штрихом веселья, поэтому не стоит недооценивать его значение. Для правильного выбора изделия необходимо учесть несколько аспектов: общий стиль торжества. Если, к примеру, вы используете какой-то цвет в качестве акцента, стоит так же сделать аналогичное «ударение» и на изделии; личные предпочтения как минимум молодоженов. Конечно, вкусу всех гостей не угодишь, поэтому сделайте приятно себе и насладитесь любимым чизкейком или кремовым тортом; заказать торт на свадьбу стоит исходя из финансовых возможностей. Конечно, еда одна из главных характеристик веселья, но помните, что запоминается всегда атмосфера, царящая вокруг молодоженов.
Торт на заказ
Позаботьтесь о заказе вкусности заранее. Широко известные кондитеры всегда имеют множество заказов и могут быть постоянно загружены. К тому же, наличие экстравагантных украшений на выпечке так же занимает достаточно большое количество времени на изготовление.
И так, после того, как вы смогли найти профессионального кондитера, который сможет выполнить ваш заказ в указанные сроки, необходимо подумать о деталях:
- Основа торта. Наиболее часто используют легкий и воздушный бисквит. Но, он не способен выдержать нагрузку трех-четырех ярусов сверху. Поэтому рекомендуем разбавить основу ореховыми или медовыми коржами. Именно они пойдут в качестве основы и смогут выдержать большой вес. Так же новомодным считается заказ сложностей на специальной подставке;
- Когда вы определились с основанием, позаботьтесь о количестве слоев сладости. Обычно, поклонники классических торжеств предпочитают многоярусные торты, которые выглядят как несколько этажей. Если вы хотите придать торжеству не6кой изюминки, можно выбрать «крокембуш». Это французская сладость, изготовленная в форме конуса из шариков тоффи.
элементы декора. Со всеми украшениями и фигурками необходимо тоже обратиться заранее. Многие фигурки очень сложно л изготавливать, поэтому требуется определенное количество времени. Необходимо так же найти баланс во всем, не перегружайте выпечку большим количеством декораций, это будет верным признаком безвкусицы.
- Начинка. Это, пожалуй, самый главный элемент, от типа начинки зависят вкусовые качества торта, его структура. Так, жирная кремовая начинка будет неуместной на свадьбе в морском стиле или если ваши гости в основном пожилые люди. Нежная фруктовая начинка станет идеальной в любом случае, для любого торта. К тому же, она не будет отягощать пищеварительную систему гостей.
Эти простые советы по выбору торта помогут угодить всем гостям и удовлетворить даже самые строгие вкусовые потребности.
Следующим этапом является выбор времени, когда стоит подать его на стол. Большинство пар предпочитают подавать сладости к концу торжества. Таким образом, все гости смогут сполна насладиться нарезками и другими основными блюдами. Данное решение является наиболее разумным и логичным. Но, если вы сторонник необычных торжеств, смело дерзайте и реализовывайте все свои начинания.
Таким образом, если вы решили заказывать торт для своего торжества заранее, рекомендуем обратиться в Latte Caffe. Профессиональные мастера-кондитеры выполнят заказ в кратчайшие сроки и на высшем уровне. А вежливые и тактичные продавцы помогут с выбором дизайна и начинки.
